老舗の京漬物 ｢近為｣ 亀岡工場へ

京・YUNOHANARESORT翠泉を出て、車で５分足らずの所にある｢近為 亀岡工場｣に寄りました。夕食のとき料理長さんが言っていた、｢地元の食材を使い、気に入って貰ったら帰りにでも寄って貰えたら良いですし、地元の商品を知ってもらうことも考えてことです｣と言われてました。それで帰りに寄った訳ではありません。事前に考えていたとおり、帰りに寄るつもりでした。これは前回、京・YUNOHANARESORT翠泉に行ったとき、帰りに行き過ぎてしまったからで、今度は慎重に前方を注意してました。

観光バスも数台は止められるほど、駐車場は広いです。事前に営業時間を調べて来ましたが、それにしてもお店の方が居ません・・・？。

料理長さんは、知らないと言われてましたが、私は｢近為 京都本店｣(京都市上京区千本通五辻上ル)には行ったことがあります。そこでは食事も出来るんですが、漬物が苦手な私はお土産に寄っただけです。その店のイメージがあったので、着いたら何処から店に入るのか探した次第です。

何処から入るのか？、それとも臨時休業か？、右や左へと行ったり来たりしていたら、工場の制服を着た店員さんが出て来られました。

私は、漬物が苦手ですが家族が大好きなんです。それで寄りました。いろいろ商品を選んでいると、車でお店の方が帰ってこられたようですね。ピンチヒッターの工場の方は下がられました。

結構、買ってましたね。私はノータッチで、ここの写真を撮っていると精算が終わりました。

ここ出て、国道９号線を京都方面に走り、次の目的地である｢銀座 に志かわ 亀岡店｣に寄って高級食パンを買いました。開店時間の１０時に着いたので、余裕で高級食パンありました。このあとは何処も寄らず帰りました。疲れたけど楽しい温泉旅行でした。

帰ってから御飯時にいただいたのは、浅漬けの｢柚こぼし｣と｢南瓜づけ｣、それに｢奈良漬(瓜)｣、｢千本漬｣です。どれも美味しかったです。

｢南瓜づけ｣は、南瓜の風味を残したまま醤油漬けに漬け込んだものです。上記の｢奈良漬｣だけ私の希望です。あとは、昨夜の夕食に出たので味は分かってました。次は本店に行ってみようと思っています。

【京漬物 ｢近為｣ 亀岡工場】