京・YUNOHANARESORT翠泉【一日目】
｢近為 亀岡工場｣を出て、本日予約している｢京・YUNOHANARESORT翠泉｣に直ぐに着きました。ここは、２０２１年(令和３年)３月、２０２１年(令和３年)６月、２０２１年(令和３年)９月と来ているので、今日で４回目の利用です。
１３時４６分に着きました。車は数台止まっているので、既に皆さん来られてますね。
着くと、ロビーでいつものようにお菓子をいただきました。ここで、本日の宿泊の手続きを済ませます。
本日、予約しているお部屋は２階なんですけど、昨年末まで改装工事をされてました。どれだけ綺麗になっているのか楽しみです
。
お部屋に案内されて驚いたことに、バリアフリーになってました。お年寄りには優しい造りになりましたね。
２０２１年(令和３年)６月と同じ部屋でしたが、室内のレイアウトも変わりました。
係の方に教えられて分かったことですが、ベッドで寝ながらテレビが観られるようになってました。これは便利です。
テレビはもう一つあって、この時間帯には｢ゴゴスマ｣放送してました。
次にベランダに出て見ます。
この時期は新緑が綺麗ですね。まだ梅雨入り前で、湿気も少ないので外に出ると冷えます。聞くと、夜にはそろそろ蛍が出るみたいです。
トイレも広くなりました。次にいよしよ露天風呂です。
露天風呂の横にシャワールームが新たに造られ、露天風呂内も段差を設けられ、ここもお年寄りに優しい造りとされました。
このあと、家族でそれぞれ露天風呂を利用しました。それで、今回は大浴場は利用しません。２４時間いつでも入れるのが良いですね。そしてもお風呂に入りゆっくりテレビでも見て、１７時３０分を待って食事会場に行きました。
今日は、お酒は飲まないつもりでやってきましたが、席に着くとやっぱり飲みたくなりました。
食事の前に｢生ビール｣をいただきました。家ではそんなに飲まないので、美味しかったです。これでは足りない・・・？。
料理は翠泉特製の会席で、「皐月の逸品～一年の健康祈願をこめて～」がタイトルです。
最初は｢端午の節句｣です。
先ずは赤いお椀から案内があって、京都の白味噌に生麩とお揚げ辛子和えです。そしてお盆の白い器は冷たい炊き合わせで、近江の赤蒟蒻と破竹、鯛の子、お茄子が入っています。右手のガラスの器は酢の物で、信州鱒と煮穴子とキュウリが入っています。右手に移動し、自家製の胡麻豆腐とホタルイカ、豆苗のお浸し。サザエの器は白和えで、ブロッコリーや大徳寺麩、ヤングコーンを豆腐ソースに和えていただきます。最後に甲の器には、太水雲が用意されていました。全て美味しかったので残さずにいただきました。
生ビールが早々に無くなったので、妻の許可を貰って、次に吟醸酒をいただきました。こちらも美味しいですね。
二品目はお椀で、ふかふかのホタテの真丈で、若布は三陸産の日本で一番柔らかいでした。こちらも美味でした。
三品目はお造りです。下の扇型の器は“かんぱち”でポン酢でいただきます。右手の升の器は、伊佐木(いさぎ)を焼き霜造りにしてあります。こちらは醤油でいただきました。ガラスの器は、剣先イカが用意されてました。苺の醤油でいだいたところ美味でした。
四品目もお造りです。本鮪が用意されてました。右手にある大和芋のとろろを鮪にかけ、それに醤油と山葵を掛けていただきました。
次が翠泉流の逸品です。左手からムール貝の玉〆といい、茶碗蒸しのようなものを用意されました。真ん中の揚げ物は太刀魚と大葉を使った春巻きで、雲丹とエゴママスタードを梅肉味噌、ホワイトセロリでいただきます。右手の土瓶蒸しには桜エビ・小松菜・京揚げをお猪口に入れていただきました。
メインディッシュの和牛のステーキがきました。ガラスの器に冷しゃぶ用の肉が入ってますが、その器を持ち上げると、焼きたてのステーキがあるので、そちらから先にいただきます。料理長特製の和風のソースと墨塩、山葵マスタードと味を変えていただきました。次に牛しゃぶは、胡麻ダレでいただきました。
次が谷中(やなか)御飯でした。谷中とは関東にある地名だそうで、新生姜が有名だそうで生姜入り御飯です。味に深みを持たせるため青のりとお揚げが入ってました。
御飯が余ったので、夜食用におにぎりにして貰いました。翌日に帰ってから食べましたが、冷えても美味しかったです。
最後が季節デザートで、マンゴーのゼリーのように苺ブルベリー、ゴールドキウイと一緒にいただきました。
料理は以上です。全て美味しかったのでお腹満腹です。
食事のあと、お庭に出てみました。こちらでは蛍が飛ぶと聞いたからです。余談ですが、２１時前に飛んでる蛍を私は初めて見ました。
商品券の利用期間が明日までで、そのため、ここの売店で使いました。良い物が買えましたね。
買い物をして部屋に戻って、疲れたので早々と寝ました・・・といいたいところ、枕変わったら寝られないタイプで、殆ど寝てないで翌日を待ちました。
１３時４６分に着きました。車は数台止まっているので、既に皆さん来られてますね。
着くと、ロビーでいつものようにお菓子をいただきました。ここで、本日の宿泊の手続きを済ませます。本日、予約しているお部屋は２階なんですけど、昨年末まで改装工事をされてました。どれだけ綺麗になっているのか楽しみです
。
お部屋に案内されて驚いたことに、バリアフリーになってました。お年寄りには優しい造りになりましたね。
２０２１年(令和３年)６月と同じ部屋でしたが、室内のレイアウトも変わりました。
係の方に教えられて分かったことですが、ベッドで寝ながらテレビが観られるようになってました。これは便利です。
テレビはもう一つあって、この時間帯には｢ゴゴスマ｣放送してました。
次にベランダに出て見ます。
この時期は新緑が綺麗ですね。まだ梅雨入り前で、湿気も少ないので外に出ると冷えます。聞くと、夜にはそろそろ蛍が出るみたいです。
露天風呂の横にシャワールームが新たに造られ、露天風呂内も段差を設けられ、ここもお年寄りに優しい造りとされました。このあと、家族でそれぞれ露天風呂を利用しました。それで、今回は大浴場は利用しません。２４時間いつでも入れるのが良いですね。そしてもお風呂に入りゆっくりテレビでも見て、１７時３０分を待って食事会場に行きました。
今日は、お酒は飲まないつもりでやってきましたが、席に着くとやっぱり飲みたくなりました。
食事の前に｢生ビール｣をいただきました。家ではそんなに飲まないので、美味しかったです。これでは足りない・・・？。料理は翠泉特製の会席で、「皐月の逸品～一年の健康祈願をこめて～」がタイトルです。
最初は｢端午の節句｣です。
先ずは赤いお椀から案内があって、京都の白味噌に生麩とお揚げ辛子和えです。そしてお盆の白い器は冷たい炊き合わせで、近江の赤蒟蒻と破竹、鯛の子、お茄子が入っています。右手のガラスの器は酢の物で、信州鱒と煮穴子とキュウリが入っています。右手に移動し、自家製の胡麻豆腐とホタルイカ、豆苗のお浸し。サザエの器は白和えで、ブロッコリーや大徳寺麩、ヤングコーンを豆腐ソースに和えていただきます。最後に甲の器には、太水雲が用意されていました。全て美味しかったので残さずにいただきました。
生ビールが早々に無くなったので、妻の許可を貰って、次に吟醸酒をいただきました。こちらも美味しいですね。
二品目はお椀で、ふかふかのホタテの真丈で、若布は三陸産の日本で一番柔らかいでした。こちらも美味でした。
三品目はお造りです。下の扇型の器は“かんぱち”でポン酢でいただきます。右手の升の器は、伊佐木(いさぎ)を焼き霜造りにしてあります。こちらは醤油でいただきました。ガラスの器は、剣先イカが用意されてました。苺の醤油でいだいたところ美味でした。
四品目もお造りです。本鮪が用意されてました。右手にある大和芋のとろろを鮪にかけ、それに醤油と山葵を掛けていただきました。
次が翠泉流の逸品です。左手からムール貝の玉〆といい、茶碗蒸しのようなものを用意されました。真ん中の揚げ物は太刀魚と大葉を使った春巻きで、雲丹とエゴママスタードを梅肉味噌、ホワイトセロリでいただきます。右手の土瓶蒸しには桜エビ・小松菜・京揚げをお猪口に入れていただきました。
メインディッシュの和牛のステーキがきました。ガラスの器に冷しゃぶ用の肉が入ってますが、その器を持ち上げると、焼きたてのステーキがあるので、そちらから先にいただきます。料理長特製の和風のソースと墨塩、山葵マスタードと味を変えていただきました。次に牛しゃぶは、胡麻ダレでいただきました。
次が谷中(やなか)御飯でした。谷中とは関東にある地名だそうで、新生姜が有名だそうで生姜入り御飯です。味に深みを持たせるため青のりとお揚げが入ってました。御飯が余ったので、夜食用におにぎりにして貰いました。翌日に帰ってから食べましたが、冷えても美味しかったです。
最後が季節デザートで、マンゴーのゼリーのように苺ブルベリー、ゴールドキウイと一緒にいただきました。料理は以上です。全て美味しかったのでお腹満腹です
。
食事のあと、お庭に出てみました。こちらでは蛍が飛ぶと聞いたからです。余談ですが、２１時前に飛んでる蛍を私は初めて見ました。
商品券の利用期間が明日までで、そのため、ここの売店で使いました。良い物が買えましたね。買い物をして部屋に戻って、疲れたので早々と寝ました・・・といいたいところ、枕変わったら寝られないタイプで、殆ど寝てないで翌日を待ちました。
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